Кофейный фестиваль Lujiazui 2024: 390 брендов из 20 стран в Шанхае

В Шанхае завершился 11-й кофейный фестиваль Lujiazui, собравший более 390 брендов из 20 стран и регионов пяти континентов. Площадкой стал Lujiazui Central Green — парк среди небоскрёбов делового центра города. По данным лаборатории больших данных потребительского рынка Университета Фудань, фестиваль вошёл в число крупнейших городских кофейных событий мира, опередив Лондонский кофейный фестиваль и мельбурнский MICE.

Из скромного события — в мировой лидер

Рост фестиваля впечатляет. Посещаемость выросла с 12 000 до более чем 150 000 человек, а число участников — с 24 до свыше 390 брендов. Такой прогресс за одиннадцать лет превратил локальное мероприятие в витрину мощной кофейной индустрии Шанхая.

Программа фестиваля тоже масштабная:

• более 70 мировых премьер продуктов;
• национальный конкурс профессиональных бариста;
• 16 мастер-классов от отмеченных наградами международных обжарщиков и бариста.

Чайные гиганты идут в кофе

Китайский чайный бренд Chayanyuese выбрал Шанхай для дебюта офлайн-линейки кофе в восточном стиле — напитков на стыке чайных традиций и кофейной культуры. Продажи превысили 1000 чашек в день. «Мы добавляем восточные ингредиенты, чтобы создавать локализованные кофейные продукты», — рассказала представитель бренда по коммуникациям Лю Цяофан.

Перуанский спешлти-бренд SHAN-KAY также приурочил к фестивалю свой выход на китайский рынок. По словам представителя компании Кael Буттерманна, местный спрос на светлую и среднюю обжарку превзошёл ожидания, и бренд уже зарегистрировал шанхайское юрлицо для долгосрочной работы.

Юньнань выходит на большую сцену

Делегация уезда Гуншань из провинции Юньнань привезла на фестиваль высокогорную спешлти-кофе и предметы местного этнического наследия. Регион использует кофе как мост между отдалённой горной территорией и шанхайским рынком — с его потребителями и отраслевыми стандартами качества.

Кофе вместо кофе: фестиваль на весь год

Фестиваль не ограничился парком. В этом году он партнёрит с Китайским шанхайским международным фестивалем искусств и крупными торговыми точками города, включая башню Цзиньмао и IFC Mall, растягивая формат «кофе+» на весь Шанхай. Кроме того, подписано соглашение о круглогодичной площадке «Coffee Cube» в башне Цзиньмао: каждый месяц там будут дежурить разные бренды, что позволит поддерживать инкубационный эффект фестиваля между сезонами.

Что это значит для любителя кофе

Если вы окажетесь в Шанхае, кофейных поводов теперь хватит круглый год — как минимум «Coffee Cube» работает без выходных и сезонов. Фестиваль также подсказывает тренд: спрос смещается к светлой и средней обжарке и напиткам с локальными восточными вкусами. Владельцам кофеен стоит присмотреться к спешлти-лотам из Юньнани — китайская высокогорная арабика уверенно заявляет о себе на домашнем рынке и, судя по темпам, готовится к выходу дальше.